|
Kål kan användas till mycket. -
Råriven i sallader, blanda gärna sorter! -
Wokad i olja, krydda med örtsalt, peppar och lime. För den som vill äta starkare mat kan man tillsätta Chili -
I grytor och gratänger Kål är också näringsrik! Några exempel: Rödkål per 100g: 106 Kj / 25 kcal ,1,4g protein, 0,3g Fett, 4,2g Kolhydrater, 1,9g Kostfibrer Vitkål per 100g: 95Kj/23kcal, 1,4g protein, 0,1g fett, 4g kolhydrater, 2g kostfibrer Savoykål per100 g: 99Kj/24 kcal, 2g protein, 0,1g fett, 3,6g kolhydrater, 2,5g kostfibrer Lillemors Kål pasta Strimlat kött eller kyckling , går bra med quornbitar för den som vill ha vegetariskt! Vitkål/rödkål/savoykål efter smak Röd mangold Zuccini eller squasch Fullkornspasta Färsk basilika Pesto Rostade pinjenötter och Basilika eller persilja till garnering. Koka pastan. Stek köttet, kålen, mangolden och zuccinin, krydda med honung, vitlök och salt och peppar. Blanda i pastan och hackad basilika om du vill. Garnera med rostade pinjenötter och eventuellt ett knippe basilika eller persilja. Servera med pesto.
|
Landsbygdsutveckling
Naturbruksskolan
LPA
Fåravelsföreningen
Försöksstationen
4H
Skogsvårdsföreningen
Producentförbundet
Hushållningssällskapet
Avbytarservice
Odlarringen